木薯粉---tapioca starch

 大家都很喜欢吃芋圆，那么做芋圆，一定要用木薯粉，不要用土豆粉（也叫太白粉），也不要用红薯粉。我自己也在家做芋圆，觉得木薯粉做出来的口感是最好的，最贴近甜品店的风格，用的就是这个木薯粉。做芋圆，认准菱粉，木薯粉或者是tapioca starch就 没错。