焗叉燒餐飽


 叉烧馅料食材配方

清水 150克,

面粉  10克,

玉米淀粉  10克,

白糖  25克,

蚝油  15克,

老抽  10克(调色),

麻油  5克,

胡椒粉(适量),

洋葱  一片,

葱头  2根

(味极酱油少许提鲜)

以上配方可煮成190克左右的叉烧汁献

叉烧粒与献汁的比例:1:1

参考视频:(幸福的眼泪)

手把手教你在家制作香港最出名的酥皮叉烧包,皮酥包软又爆汁儿,口水流一地!






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