戚风蛋糕 Chiffon Cake （视频）
制作：
大鸡蛋 5 个 （用4个鸡蛋稍微发得低一点，用6个鸡蛋稍微发得高一点，
油 75克
低筋面粉 100克
牛奶 75克
白醋 10克
糖 75克
7吋中空蛋糕烤盘
预热好的烤箱：330度F / 165度C 烤20分钟盖锡铂纸，
20分钟后取走锡铂纸，降低温度310度F/155度C，
我的作品：
54个烘焙小知识 ( 2 )
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